Desarrollo Sostenible

PROTENA S.A. empieza a desarrollar e implementar el sistema de gestión ambiental según los lineamientos de la normativa internacional ISO 14001:2004 con el apoyo del MIFIC y la unión europea bajo el programa de fortalecimiento de la competitividad de las MIPYME Nicaragüenses.

 

Proteinas Naturales ha sido evaluado y se encuentra en conformidad con la norma ISO 14001:2004. El certificado ha sido emitido desde 16 de Noviembre de 2015 hasta el 15 de Noviembre d 2018.

Ver codigo de validez: 32392A4F-5B5

 POLÍTICAS AMBIENTALES DE PROTENA S.A.

Mediante este proyecto PROTENA ha afianzado y establecidos compromisos para la mejora de su gestión ambiental, basando su política en 4 principios fundamentales:

  1. Cumplimiento de los requisitos legales ambientales   
  2. Compromiso de una mejora continua
  3. Compromiso de prevención de la contaminación
  4. Comunicación a nuestros trabajadores y el compromiso adquiridos por ellos para la conservación del medio ambiente.     Nuestra Politicas...                                                                  

 PROYECTOS Y ACTIVIDADES AMBIENTALES 

  • Auditorias energética detallada 

 

 

 

 

 

 

 

En función del cumplimiento de los programas de gestión ambiental y en búsqueda de la mejora continua, PROTENA firma con la Corporación Interamericana de Inversiones (CII), gestora del fondo nórdico, en noviembre de 2014, el convenio de asistencia técnica para la ejecución de una auditoria energética detallada.  (NDF004/GN_Proteinas Naturales S.A.)

Las actividades de consultorías son ejecutadas por el CPML- Nicaragua, los cuales fueron aprobados por la CII por el programa GREENPYME en Nicaragua. 

Posterior a la finalización del proyecto se aplicaran los protocolos de seguimiento según nuestros procedimientos de gestión ambiental, los auditores (CPML) y la CII para determinar:

  1.  Si se ha cumplido las metas de ahorro en el consumo energético 
  2. Disminución de las emisiones de CO2 con respecto a la línea base del estudio.

 GREENPYME II - Increasing Energy Efficiency in Small and Medium-sized Enterprises [NDF C39]

Los alcances de la auditoria energética son:

  1. Conocer, de manera específica, el nivel de eficiencia energética con el que trabaja la empresa a partir de la información de los consumos energéticos, de la producción y de mediciones específicas durante el proceso productivo. 
  2. Establecer indicadores del uso final de la energía por centros de consumo.
  3. Establecer un programa de eficiencia energética con recomendaciones concretas por centro de consumo o sistemas.

PROTENA S.A. Dentro de su sistema de gestión evalúa sus aspectos ambientales y a través de sus matrices de significancia ha valorado y catalogado como significativo los siguientes aspectos dentro de su proceso:

 

Código

Aspecto Ambiental Significativo

Emisiones Atmosféricas Emisiones de gases generado por transporte de recolección
Sustancias Peligrosas Derrames de Sangre en contenedores con defectos/malos mantenimientos
Aguas Residuales Aguas Residuales de lavado de camiones
Hidrocarburos Consumo de Hidrocarburos
Aguas Residuales Aguas Residuales Lavado de payloders previo ingreso a planta
Residuos Sólidos Generación de Residuos sólidos peligrosos bioinfecciosos  (platos petri y residuos de análisis microbiológicos)
Residuos Sólidos Residuos de refrigerantes de equipos compresores
Energía eléctrica Consumo de energía en compresores de refrigeración y cuarto frio
Residuos Sólidos Generación de Residuos biológicos de recolección (Bolsas plásticas recolectoras)
Aguas Residuales Aguas residuales derivadas del lavado de bolsas 
Aguas Residuales Aguas residuales derivadas del lavado de payloders
Sustancias Peligrosas Manejo Inadecuado de químicos del equipo CIP de lavado (Hidróxido de sodio, Cloro, ácido nítrico)
Sustancias Peligrosas Uso inadecuado de químicos en  etapa de sanitización en área de tanques CIP
Energía eléctrica Consumos de energía en bombas y agitadores de tanques de almacenamiento y equipos de producción
Residuos Sólidos Generación de Residuos (Fibrina) de Tanques de almacenamiento y de FFE
Residuos Sólidos Residuos de aceites e hilazas de mantenimientos de bombas y compresores
Aguas Residuales Lavado de equipos de secado
Energía Térmica Consumos de GLP para equipos de secado y caldera (MDR - Galaxye - Caldera)
Residuos Sólidos Generación de mermas como residuos debido a contaminación con hidrocarburos
Residuos Sólidos Generación de aceites e hilazas de mantenimientos de compresor de amoniaco, planta eléctrica de emergencia
Aguas Residuales Calidad Efluente de vertido para  disposición final luego de su tratamiento final

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