Sangre Bovina Desecada

Nombre

Sangre Bovina Desecada

Descripción

Es el producto obtenido de sangre bovina recolectada y procesada bajo estrictas condiciones de higiene. Sometida a un proceso de deshidratación por Spray Dryer, que garantiza la conservación de las propiedades funcionales de la proteína

Composición

Sangre de Bovinos

Características Sensoriales

Aspecto Físico............Polvo en partículas finas
Color..........................Vino Tinto
Olor............................Característico
Sabor .........................Característico

Características Físico-Químicas y Microbiológicas

Humedad…………………...Max. 8%
Proteína (N X 6.25)…….......Max.85% +/- 2
Grasas………………………..1.9%
Solubilidad…………………....90
pH……………………………7- 8.5
BAM………………………... 100.000 UFC/g
E. coli……………………….. Ausente
Salmonella…………………....Ausente
Coliforme…………………….100UFC/g

Forma de consumo y Consumidores Potenciales

Producto de uso para formulación de alimentos concentrados para animales menores ( cerdos, aves, piscicultura y mascotas)

Presentación y Empaque

Sacos de polipropileno blancos 100% Virgen con bolsas plásticas

layner en su interior con un peso neto de 25 Kg

Vida Util

2 año a partir de la fecha de elaboración

Condiciones de manejo y conservación.

Este producto deber ser almacenado en un lugar seco, se debe estibar en pallets a una altura mínima de 8cms en un área cerrada sin exposición al sol o a la humedad.

 

 

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